Hotel Štekl je pojmenován po svém zakladateli, Karlu Šteklovi, který roku 1895 postavil tento objekt na skalním pískovcovém masivu vedle zámku Hrubá Skála. Původně na tomto místě stála hospodářská budova /stodola/, která sloužila jako zázemí k hostinci vedle zámku Hrubá Skála.
Karel Štekl, původně sládek, syn hostinského ze Slaného u Prahy se oženil s dcerou hostinského Pitry na Hrubé Skále a v roce 1895 zde postavil tento hotel pravděpodobně dle předlohy pevnosti Miramare u Terstu, která také ční na skalním masivu.
Hotel byl provozován hlavně v letním období, kdy poskytoval služby převážně pro pražské rodiny v prostorných stylově zařízených pokojích. V hotelu byly tři restaurační prostory, dva z nich sloužily jen pro hotelové hosty a třetí největší i pro denní návštěvníky. Tato třetí restaurace zůstala zachována i s původním překrásně zdobeným stropem. Ostatní dvě /jedna v loveckém slohu a druhá spíše komorní/ byly bohužel změněny na provozní pracoviště v době přestavby v roce 1967. Každé podlaží bylo jiné a tomu odpovídala velikost a vybavení pokojů. Pokoje byly vybaveny slohovým nábytkem a ve velkých pokojích byla i krásná kachlová kamna.
Překrásné prostředí Českého ráje bylo navštěvováno i významnými hosty. Hotel navštívil známy český spisovatel Karel Čapek, na celé léto zde jezdil univerzitní Profesor a člen AV Dr. Vladimír Knichal a také čeští malíři i spisovatelé. V roce 1967 byl hotel vnitřně změněn, přestavěn a přizpůsoben k účelu Odborové rekreace ROH.
V roce 1991 byl objekt opět vnitřně přebudován s cílem postupně vrátit alespoň duch a klima hotelu, kterému byl původně určen., tj. k pohodlnému a klidnému prostředí, kde host bude moci plně vychutnat krásy přímo v centru Českého ráje.